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> Kursdetails
Kochen mit Wildpflanzen
Frühling - entdecken und sammeln, kochen und genießen
| Status |  |
| Kursnummer | 241-17540 |
| Beginn | Sa., 06.04.2024, 10:00 - 16:00 Uhr |
| Dauer | 1 Termin(e) |
| Kursort | Ökostation |
| Kursgebühr | 60,00 € inkl. EUR 15.00 für das 4-Gänge-Menü |
| Kursleitung | |
| Mitzubringen/Materialien | Falls etwas übrig ist und mitgenommen werden möchte, bitte Gläser oder Plastikschüsseln mitbringen. |
Jede Jahreszeit bietet die Gelegenheit, unsere heimischen Wildkräuter und -pflanzen zu entdecken. Von unserer Dozentin erfahren Sie Neues über altbekannte Pflanzen und lernen neue Pflanzen kennen. Nach einer theoretischen Einführung über einige wichtige Pflanzenfamilien entdecken und sammeln wir bei einem Spaziergang durch das Wartberggelände die Wildkräuter und lernen bei anschließender gemeinsamer Verarbeitung zu einem 4-Gänge Menü das kulinarische Potential der "Delikatessen am Wegesrand" kennen.
Termin(e)
Datum
06.04.2024
Uhrzeit
10:00 - 16:00 Uhr
Ort
Ökostation, Wilhelm-Blos-Str. 129, 70191 Stuttgart
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