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Fr.
16.05.2025
18:30 Uhr, 1 Termin(e)
TREFFPUNKT Rotebühlplatz
0,00 €
Rice kann so lecker sein!!!
Ouzi-Reis ist ein traditionelles orientalisches Reisgericht, oft mit Lamm oder Rind, Gewürzen, Erbsen und gerösteten Nüssen zubereitet. Es wird meist festlich serviert, oft in Filoteig eingewickelt oder mit Fleisch bedeckt. Zusammen bereiten wir ein Reisgericht mit/ohne Fleisch und Nüssen und Joghurt-Soße dazu vor.
Dieses gebührenfreie Angebot findet im Rahmen des „Tags der kulturellen Vielfalt“ statt.
In Kooperation mit dem Forum der Kulturen Stuttgart e. V.
Zu den Details
| Dozent*in: | Rana Nasser Köhler |
| Kurs-Nr: | 251-49133 |
Di.
27.05.2025
18:00 Uhr, 1 Termin(e)
TREFFPUNKT Rotebühlplatz
49,00 €
Unisciti a noi per un’esperienza gastronomica unica dove potrai mettere le mani in pasta e imparare a preparare i ravioli “di magro”, cioè senza carne, piatto tipico della Liguria.
Scoprirai tutti i segreti per realizzare ravioli freschi vegetariani fatti a mano, con un ripieno ricco e saporito.
Prepareremo la pasta fresca, faremo i ravioli e li farciremo con il ripieno. Potrai poi personalizzare il tuo piatto con tre diverse varianti di condimento: burro e salvia, pomodoro e basilico e pesto di noci e tartufo.
Sarai guidato passo a passo, imparando trucchi e tecniche da mettere in pratica a casa. Si assaggeranno insieme i ravioli fatti e porterai a casa le conoscenze per ricreare questi piatti anche in futuro.
L'incontro ha luogo in lingua italiana ed è consigliato a partire dal livello A2.
Zu den Details
| Dozent*in: | Antonella Ferraris Engel |
| Kurs-Nr: | 251-49135 |
Di.
24.06.2025
18:00 Uhr, 1 Termin(e)
TREFFPUNKT Rotebühlplatz
36,00 €
Celebrate the Dragon Boat Festival (Duānwǔ Jié) in a unique and meaningful way by joining our DIY Sachet-Making Workshop! This traditional activity brings a piece of Chinese culture to life as we explore the history, symbolism, and art of crafting fragrant mugwort sachets. Perfect for families, culture enthusiasts, or anyone interested in discovering the traditions behind one of China’s most iconic festivals.
To immerse participants in the traditional way Chinese people celebrate Dragon Boat Festival, this event will offer an Introduction to the Dragon Boat Festival; DIY Sachet-Making, using colorful fabrics, threads, and aromatic herbs; Tasting Traditional Zongzi (Rice Dumplings); Stories & Fun Facts and of course Cultural Exchange, fostering a deeper appreciation for Chinese culture.
Recommended English level B2-C1
Zu den Details
| Dozent*in: | Qiqi Hu |
| Kurs-Nr: | 251-49145 |
Mi.
23.07.2025
18:00 Uhr, 1 Termin(e)
TREFFPUNKT Rotebühlplatz
47,00 €
Bereiten Sie das perfekte Sommermenü zu: Beginnen Sie mit der erfrischenden Okroshka, einer traditionellen kalten Suppe, die ideal für warme Sommertage ist.. Lernen Sie Schritt für Schritt, wie Sie Warenyki mit einer köstlichen Füllung aus Kartoffeln und gerösteten Zwiebeln zubereiten. Für die süße Variante füllen Sie die Teigtaschen mit Kirschen. Runden Sie Ihr Menü mit Uswar, einem Getränk aus getrockneten Früchten, ab. Die Rezepte nehmen Sie zum Nachkochen mit nach Hause.
Zu den Details
| Dozent*in: | Maryna Volchkova |
| Kurs-Nr: | 251-49155 |