Programm

Kurkuma und Ingwer - Die "Wunderknollen" - Kochkurs


Status Kurs ausgefallen
Kursnummer 202-38850
Beginn Sa., 30.01.2021, 10:00 - 14:00 Uhr
Kursort TREFFPUNKT Rotebühlplatz
Kursgebühr 46,00 € inkl. EUR 12.00 Lebensmittel
Kursleitung
Bemerkungen Bringen Sie bitte ein Geschirrtuch, verschließbare Behälter für Kostproben und ein Getränk mit.
Mitzubringen/Materialien Bringen Sie bitte ein Geschirrtuch, verschließbare Behälter für Kostproben und ein Getränk mit.
Unter der Schale der Kurkuma-Wurzel verbirgt sich eine leuchtend orangegelbe Knolle. In Asien ist sie seit langem bekannt als Heilpflanze und Hauptbestandteil des Currypulvers. Der ähnlich aussehende Ingwer wirkt u.a. entzündungshemmend und hilft bei Übelkeit. In diesem Kurs gehen wir auf die einzelnen Wirkungen und Darreichungsformen von Ingwer und Kurkuma ein. Sie kochen Gerichte mit den Gewürzen nach und bereiten wohltuende Getränke daraus zu.

Kurs ausgefallen


volkshochschule stuttgart
TREFFPUNKT Rotebühlplatz
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Persönliche Anmeldung und Information im TREFFPUNKT Rotebühlplatz:
Geschlossen
bis voraussichtlich 31.01.2021

Telefonische Erreichbarkeit
Mo-Fr 10.00-20.00 Uhr

 


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