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Mit Currys um die Welt - vegan und vegetarisch


Status Plätze frei
Kursnummer 211-38850
Beginn Sa., 03.07.2021, 10:00 - 14:00 Uhr
Dauer 1
Kursort TREFFPUNKT Rotebühlplatz
Kursgebühr 46,00 € inkl. EUR 12.00 Lebensmittel
Kursleitung
Bemerkungen Bringen Sie bitte ein Geschirrtuch, verschließbare Behälter für Kostproben und ein Getränk mit.
Inhalte Curry ist zum einen eine Gewürzmischung, zum anderen handelt es sich dabei aber auch um äußerst leckere Gerichte, ähnlich einem Eintopf, die vor allem in Indien und Thailand zu jedem guten Essen gehören. Man findet sie aber auch in anderen Teilen Asiens und in Afrika. Sie werden meisten mit Reis oder Fladenrot gegessen; sie schmecken außerdem zu Couscous, Hirse oder Quinoa. Jedes authentische Curry wird aus einer Vielzahl von Gewürzen hergestellt und ist je nach Region mal sehr scharf, mal mild, mit Kokosmilch, aus Hülsenfrüchten, mit Spinat und vielem mehr.
Mitzubringen/Materialien Bringen Sie bitte ein Geschirrtuch, verschließbare Behälter für Kostproben und ein Getränk mit.
In diesem Kurs lernen Sie, wie man verschiedene vegetarische und vegane Currys zubereitet, sowohl aus exotischen als auch aus heimischen Lebensmitteln, und wie man die unterschiedlichen Gewürze geschickt kombiniert. Wir lassen den Kurs mit einem mehrgängigen vegetarisch/veganen Menü ausklingen.

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Datum
03.07.2021
Uhrzeit
10:00 - 14:00 Uhr
Ort
TREFFPUNKT Rotebühlplatz, Rotebühlplatz 28, 70173 Stuttgart


volkshochschule stuttgart
TREFFPUNKT Rotebühlplatz
Rotebühlplatz 28 | 70173 Stuttgart
Tel: +49 (0)711 1873-800
Fax: +49 (0)711 1873-709
E-Mail: info@vhs-stuttgart.de

Postanschrift:
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Persönliche Anmeldung und Information im TREFFPUNKT Rotebühlplatz:
Geschlossen

Telefonische Erreichbarkeit
Mo-Fr 10.00-20.00 Uhr

 


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