Sie haben Ihre Kurse bis jetzt immer im gedruckten Programmbuch gesucht? Wir zeigen Ihnen hier, wie Sie auch online zu Ihrem Ziel kommen!
> Kursdetails
Mit Currys um die Welt - vegan und vegetarisch
| Status |  |
| Kursnummer | 211-38850 |
| Beginn | Sa., 03.07.2021, 10:00 - 14:00 Uhr |
| Dauer | 1 |
| Kursgebühr | 46,00 € inkl. EUR 12.00 Lebensmittel |
| Kursleitung | |
| Bemerkungen | Bringen Sie bitte ein Geschirrtuch, verschließbare Behälter für Kostproben und ein Getränk mit. |
| Inhalte | Curry ist zum einen eine Gewürzmischung, zum anderen handelt es sich dabei aber auch um äußerst leckere Gerichte, ähnlich einem Eintopf, die vor allem in Indien und Thailand zu jedem guten Essen gehören. Man findet sie aber auch in anderen Teilen Asiens und in Afrika. Sie werden meisten mit Reis oder Fladenrot gegessen; sie schmecken außerdem zu Couscous, Hirse oder Quinoa. Jedes authentische Curry wird aus einer Vielzahl von Gewürzen hergestellt und ist je nach Region mal sehr scharf, mal mild, mit Kokosmilch, aus Hülsenfrüchten, mit Spinat und vielem mehr. |
| Mitzubringen/Materialien | Bringen Sie bitte ein Geschirrtuch, verschließbare Behälter für Kostproben und ein Getränk mit. |
In diesem Kurs lernen Sie, wie man verschiedene vegetarische und vegane Currys zubereitet, sowohl aus exotischen als auch aus heimischen Lebensmitteln, und wie man die unterschiedlichen Gewürze geschickt kombiniert. Wir lassen den Kurs mit einem mehrgängigen vegetarisch/veganen Menü ausklingen.
