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> Kursdetails
Kochkiste und Pickeln: klimaschonend kochen
| Status |  |
| Kursnummer | 231-17037 |
| Beginn | Sa., 18.03.2023, 12:00 - 17:00 Uhr |
| Kursort | Ökostation |
| Kursgebühr | 37,00 € inkl. EUR 5.00 für weitere Zutaten |
| Kursleitung | |
| Mitzubringen/Materialien | Bitte mitbringen: 1 kg frisches Gemüse nach eigener Wahl (alles möglich außer Salat und Bohnen), Getränk.und einen Beitrag für ein gemeinsames Picknick. Bei kühler Witterung bitte warm anziehen. |
In diesem Kurs vereinen Sie unter Anleitung der Dozentin zwei klimaschonende Zubereitungsarten zu einem sich ergänzenden köstlichen Essen. Pickeln ist bunt, schnell, einfach und sehr gesund. Als Kochkiste wird eine Thermobox mit einer sehr guten Öko-Bilanz bezeichnet. Darin können Gerichte bei langsam absinkender Temperatur ohne weitere Energiezufuhr garen. 60 - 90 % der sonst benötigten Energie spart diese Methode ein. Die Kochkiste fügt sich in alle Arten von Ernährungsweisen, Lebens- und Kochstilen flexibel ein und ist immer sofort einsatzbereit. Solange das Essen autonom gart, erfahren Sie viel über die Zubereitungsarten. Lernen Sie diese Verfahren in diesem Kurs mit viel Zeit zum praktischen Ausprobieren kennen.
