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Klimakochen und Pickeln. Mit Zutaten aus dem vhs ökogarten

Status Anmeldung möglich
Kursnummer 222-17042
Beginn Sa., 29.10.2022, 10:00 - 15:00 Uhr
Dauer 1
Kursort Ökostation
Kursgebühr 35,00 € inkl. EUR 3.00 für weitere Zutaten
Kursleitung
Mitzubringen/Materialien Bitte mitbringen: 1 kg frisches Gemüse nach eigener Wahl (alles möglich außer Salat und Bohnen), Getränk. Bei kühler Witterung bitte warm anziehen. Außerdem ein großes Schraubglas oder Glas mit Gummidichtung ca. 800 ml und ein Gefäß für evtl. Reste für daheim mitzunehmen.
In diesem Kurs vereinen Sie unter Anleitung der Dozentin zwei klimaschonende Zubereitungsarten zu einem sich ergänzenden köstlichen Essen. Pickeln ist bunt, schnell, einfach und sehr gesund. Die Kochkiste ist eine Thermobox mit einer sehr guten Öko-Bilanz. In ihr werden Gerichte bei langsam absinkender Temperatur ohne weitere Energiezufuhr gegart. Dabei werden 60 - 90 % der sonst benötigten Energie eingespart. Die Kochkiste fügt sich in alle Arten von Ernährungsweisen, Lebens- und Kochstilen flexibel ein und ist immer sofort einsatzbereit. Solange das Essen autonom gart, erfahren Sie viel über die Zubereitungsarten. Lernen Sie diese Verfahren in diesem Kurs mit viel Zeit zum praktischen Ausprobieren und kennen.


Termin(e)

Datum
29.10.2022
Uhrzeit
10:00 - 15:00 Uhr
Ort
Ökostation, Wilhelm-Blos-Str. 129, 70191 Stuttgart


Keine empfohlenen Kurse vorhanden

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