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> Kursdetails
"Falsche Gewürze tun ebenso weh wie falsche Töne"
Giaochino Rossini als Maître de Cuisine
| Status |  |
| Kursnummer | 231-14407 |
| Beginn | Do., 27.04.2023, 10:00 - 12:30 Uhr |
| Dauer | 1 |
| Kursort | Bürgerhaus Botnang |
| Kursgebühr | 20,00 € |
| Kursleitung | |
"Der Barbier von Sevilla", "Wilhelm Tell", "La gazza ladra" - die Opernmusik von G. Rossini ist bekannt, aber was steckt hinter den berühmten kulinarischen Begriffen "à la Rossini' oder "Tounedos Rossini"? Der anschauliche Vortrag eröffnet eine neue Perspektive auf die zweite große Leidenschaft des "italienischen Mozart" - die noble Küche, der Rossini sein ganzes Leben gewidmet hat.
Der Kurs ist als Teil des Lehrgangs "Ernährung – historische, kulturelle und politische Perspektiven" auch einzeln buchbar.
Der Kurs ist als Teil des Lehrgangs "Ernährung – historische, kulturelle und politische Perspektiven" auch einzeln buchbar.
Termin(e)
Datum
27.04.2023
Uhrzeit
10:00 - 12:30 Uhr
Ort
Bürgerhaus Botnang, Griegstr. 18, 70195 Stuttgart
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