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Faszination Fermentation: Kimchi, Tomatensalsa und Salzzitronen

Status Anmeldung auf Warteliste
Kursnummer 241-39985
Beginn Di., 25.06.2024, 18:00 - 22:00 Uhr
Dauer 1 Termin(e)
Kursort TREFFPUNKT Rotebühlplatz
Kursgebühr 57,00 € inkl. EUR 23.00 Lebensmittel und Material
Kursleitung
Mitzubringen/Materialien Bitte 4 bis 6 Drahtbügel- oder Schraubgläser (200 bis 800 ml Fassungsvermögen) mitbringen.
2 Einmachgläser mit Zubehör pro Teilnehmer*in werden von der Kursleiterin mitgebracht und sind in den Lebensmittelkosten enthalten.
Zusatzinformation Anmeldeschluss: 11.06.24 wegen des Materialeinkaufs. Ein Rücktritt ist nur bis zum Anmeldeschluss möglich.
Gemüse zu fermentieren liegt im Trend. Es ist gesund, schmeckt gut und verhindert Lebensmittelverschwendung, weil das Gemüse konserviert wird. Wie fermentiert man Gemüse selbst, was muss man beachten und welche Ausrüstung braucht man? Fermentieren ist wie Zaubern! Ein China- oder Weißkohl verwandelt sich z.B. mit Salz und Gewürzen in ein leckeres Kraut mit vielen darmgesunden Inhaltsstoffen. Im Kurs stellen wir Fermente her, die anschließend bei Ihnen zuhause fertig reifen. Außerdem gibt es ein Essen mit Blitzfermenten.
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Dieser Kurs bietet eine Warteliste an. Wenn Sie sich jetzt für den Kurs anmelden, haben Sie die Chance, trotz ausgebuchtem Kursangebot einen Platz zu erhalten. Wir informieren Sie, wenn im Kurs ein Platz frei werden sollte oder ein Zusatzkurs eingerichtet wird.



Termin(e)

Datum
25.06.2024
Uhrzeit
18:00 - 22:00 Uhr
Ort
TREFFPUNKT Rotebühlplatz, Rotebühlplatz 28, 70173 Stuttgart


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TREFFPUNKT Rotebühlplatz
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Persönliche Anmeldung und Information
im TREFFPUNKT Rotebühlplatz

Mo-Fr: 09:00–13:00 Uhr und 14:00–20:00 Uhr
Sa: 09:00–14:00 Uhr (in den Schulferien geschlossen)

Telefonische Erreichbarkeit
Mo-Fr: 10:00–20:00 Uhr
Sa: 09:00–14:00 Uhr (nicht in den Schulferien)


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