Gesunde Frischkost gepickelt - Vitamine für kalten Jahreszeit
Wintergemüse haltbar machen und vielseitig genießen
Einlegen ist eine einfache und vielseitige Methode, um Gemüse haltbar zu machen und ihm einen intensiven Geschmack zu verleihen. In diesem Kurs lernen Sie das Prinzip des Pickelns – die schnelle Konservierung mit Salz und Säure – und bereiten gemeinsame verschiedene köstliche Variationen zu. Die Dozentin bringt praktische Tipps und Rezepte für zu Hause mit. Das Gepickelte genießen wir gemeinsam in der Mittagspause zu Ihrem mitgebrachten Vesper. Generell eignet es sich auch gut zum Mitnehmen, da es ohne Kühlung haltbar ist.
Details
| Kursnummer: | 262-17139 | |
| Zeitraum: |
Sa
30.01.2027
10:30–13:30 Uhr |
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| Dauer: | 1 Termin(e) | |
| Ort(e): |
Ökostation |
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| Dozent*in(nen): |
Karin Wild |
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| Gebühr(en): |
36,50 €
inkl. 7,00 € für Lebensmittel |
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| Freie Plätze: | ||
Vesper und Getränke für eine gemeinsame Mittagspause, Behälter zur Mitnahme von Resten
Download der Kurstermine (ics)
| Sa 30.01.2027 | 10:30–13:30 Uhr |
Ökostation Wilhelm-Blos-Str. 129 70191 Stuttgart |