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Kochen & Genießen

Arabisch kochen - vegetarische Mezze aus dem Libanon

Baba Ghanoush! Was so märchenhaft klingt, ist eine arabische Vorspeise aus Auberginen. Die arabische Küche kennt viele kalte und warme Vorspeisen (Mezze), die in kleinen Schüsseln und Schälchen zusammen auf den Tisch kommen und eine Fülle an Geschmackserlebnissen bieten. In diesem Kurs erfahren Sie viel über die libanesische Küche und Kultur, über Kräuter und Gewürze und bereiten in kleinen Gruppen ein Vorspeisenbüffet zu. Zum Abschluss lockt ein leichtes, fruchtiges Dessert.

Details

Kursnummer: 261-39230
Zeitraum: Mi 22.04.2026
17:30–21:45 Uhr
Dauer: 1 Termine
Ort(e): Bildungshaus NeckarPark, Bad Cannstatt
Dozent*in(nen): Toni Macary
Gebühr(en): 57,00 €
inkl. 20,00 € Lebensmittel
Freie Plätze:

Geschirrtuch, Schürze, verschließbare Behälter für eventuelle Reste, Getränk

Wussten Sie, dass Sie das BiNe mit der U19 von den Haltestellen „Cannstatter Wasen” und „NeckarPark (Stadion)“ in ca. 5 Minuten zu Fuß erreichen?
Auch zahlreiche weitere U- und S-Bahnlinien sowie die Buslinie 45 halten in der Nähe des BiNe und sind zwischen 5–15 Gehminuten entfernt. Für die Anfahrt mit dem Auto stehen in der Tiefgarage im BiNe gebührenpflichtige Parkplätze zur Verfügung. Mehr zur Lage und Anfahrt erfahren Sie unter vhs-stuttgart.de/vhs-im-bine

Download der Kurstermine (ics)
Mi 22.04.2026 17:30–21:45 Uhr Bildungshaus NeckarPark, Bad Cannstatt
Lenore-Volz-Str. 23
70372 Stuttgart

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