Die französische Pâtisserie: Karamellisierte Apfeleleganz - Tarte Tatin
Wir tauchen ein in die Welt der Tarte Tatin, der legendären umgedrehten Apfeltarte. Nach einer kurzen Einführung in ihre Entstehungsgeschichte geht es direkt in die Praxis. Wir bereiten den Teig vor und widmen uns anschließend den karamellisierten Äpfeln. Schritt für Schritt lernen Sie, wie man Zucker richtig karamellisiert und wie die Tarte perfekt gegart wird.
- Neuheit
Details
| Kursnummer: | 261-38532 | |
| Zeitraum: |
So
31.05.2026
10:00–14:00 Uhr |
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| Dauer: | 1 Termine | |
| Ort(e): |
Bildungshaus NeckarPark, Bad Cannstatt |
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| Dozent*in(nen): |
Émilie Bovigny |
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| Gebühr(en): |
49,00 €
inkl. 15,00 € Lebensmittel |
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| Freie Plätze: | ||
Geschirrtuch, Spritzbeutel mit Tülle, Getränk, kleines Messer, Schürze und Vorratsbehälter für das Gebäck
Wussten Sie, dass Sie das Bildungshaus NeckarPark (BiNe) mit der U19 von den Haltestellen „Cannstatter Wasen” und „NeckarPark (Stadion)“ in ca. 5 Minuten zu Fuß erreichen?
Auch zahlreiche weitere U- und S-Bahnlinien sowie die Buslinie 45 halten in der Nähe des BiNe und sind zwischen 5–15 Gehminuten entfernt. Für die Anfahrt mit dem Auto stehen in der Tiefgarage im BiNe gebührenpflichtige Parkplätze zur Verfügung. Die Adresse des BiNe lautet: Lenore-Volz-Straße 23, 70372 Stuttgart. Mehr zur Lage und Anfahrt erfahren Sie unter vhs-stuttgart.de/vhs-im-bine
| So 31.05.2026 | 10:00–14:00 Uhr |
Bildungshaus NeckarPark, Bad Cannstatt Lenore-Volz-Str. 23 70372 Stuttgart |