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Kochen & Genießen

Webseminar: Getränkefermentation: Erdbeersoda

Frisch, prickelnd, hausgemacht! In diesem Workshop werden wir gemeinsam Schritt für Schritt eine natürliche, leicht perlende Erdbeersoda fermentieren - ganz ohne Zusätze. Wir besprechen kurz die Grundlagen der Getränkefermentation und gehen anschließend in die Praxis: Ansatz ansetzen, Fermentationszeit steuern, Aroma variieren, richtig abfüllen und kühlen für eine perfekte Spritzigkeit.

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Details

Kursnummer: 261-38051
Zeitraum: Mi 20.05.2026–Mi 24.06.2026
19:30–20:30 Uhr
Dauer: 4 Termine
Ort(e): Zoom
Dozent*in(nen): Manuela Scheu
Gebühr(en): 34,00 €
Freie Plätze:

Alle Online-Angebote, die Voraussetzungen für die Teilnahme und Support finden Sie hier.

Download der Kurstermine (ics)
Mi 20.05.2026 19:30–20:30 Uhr Zoom
Mi 10.06.2026 19:30–20:30 Uhr Zoom
Mi 17.06.2026 19:30–20:30 Uhr Zoom
Mi 24.06.2026 19:30–20:30 Uhr Zoom

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