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Lernort Natur – vhs ökostation

Einlegen leicht gemacht – Kreative Pickelvariationen für jeden Anlass

Gemüse haltbar machen und vielseitig genießen

Einlegen ist eine einfache und vielseitige Methode, um Gemüse haltbar zu machen und ihm einen intensiven Geschmack zu verleihen. In diesem Kurs entdecken Sie das spezielle Prinzip des Pickelns – die schnelle Konservierung mit Salz und Säure – und bereiten verschiedene köstliche Variationen zu. Die Ergebnisse genießen wir gemeinsam in der Mittagspause zu Ihrem mitgebrachten Vesper, ergänzt durch praktische Tipps und Rezepte für zu Hause.

  • Neuheit

Details

Kursnummer: 261-17138
Zeitraum: Sa 13.06.2026
10:00–14:00 Uhr
Dauer: 1 Termine
Ort(e): Ökostation
Dozent*in(nen): Karin Wild
Gebühr(en): 35,00 €
inkl. 7,00 € für Lebensmittel
Freie Plätze:

Vesper und Getränke für eine gemeinsame Mittagspause, Behälter zur Mitnahme von Resten

Download der Kurstermine (ics)
Sa 13.06.2026 10:00–14:00 Uhr Ökostation
Wilhelm-Blos-Str. 129
70191 Stuttgart

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