Die griechische vegetarische Küche

Mit der griechischen Küche verbinden viele einen gut gefüllten Fleischteller, dabei wird in Griechenland viel weniger Fleisch gegessen als vermutet. Grund dafür sind die langen Fastenzeiten. Eine große mediterrane Vielfalt an Gemüsen führt zu traditionellen vegetarischen Gerichten. Wir kochen gemeinsam und unter Anleitung fleischlose Gerichte und fleischlose Varianten von Fleischgerichten.