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Thailändische Küche: Gesundes Essen aus Omas Küche
| Status |  |
| Kursnummer | 202-39470 |
| Beginn | Di., 23.02.2021, 18:00 - 22:00 Uhr |
| Kursgebühr | 47,00 € inkl. EUR 13.00 Lebensmittel |
| Kursleitung | |
| Bemerkungen | Bitte bringen Sie verschließbare Behältnisse und bei Bedarf ein Getränk mit. |
| Mitzubringen/Materialien | Bitte bringen Sie verschließbare Behältnisse und bei Bedarf ein Getränk mit. |
Die Dozentin, gebürtige Thailänderin, stellt Gerichte aus der Küche ihrer Oma zur gesunden Reistafel zusammen. Wir kochen Suppe, würzigen Salat, Vorspeisen, gedämpften Fisch mit roter Currypaste, gebratenes Gemüse, Ananas-Curry mit thailändischen frischen Kräutern und als Beilagen thailändischen Vollkornreis und Nudeln. Zitronengras, Koriandergrün, Galgantwurzel, Kaffir- Limetten, Basilikum, Kurkuma und hausgemachte Fischsauce werden vorgestellt.
