Programm

Kurkuma und Ingwer - Die "Wunderknollen" - Kochkurs


Status fast ausgebucht
Kursnummer 202-38850
Beginn Sa., 30.01.2021, 10:00 - 14:00 Uhr
Dauer 1
Kursort TREFFPUNKT Rotebühlplatz
Kursgebühr 46,00 € inkl. EUR 12.00 Lebensmittel
Kursleitung
Bemerkungen Bringen Sie bitte ein Geschirrtuch, verschließbare Behälter für Kostproben und ein Getränk mit.
Unter der Schale der Kurkuma-Wurzel verbirgt sich eine leuchtend orangegelbe Knolle. In Asien ist sie seit langem bekannt als Heilpflanze und Hauptbestandteil des Currypulvers. Der ähnlich aussehende Ingwer wirkt u.a. entzündungshemmend und hilft bei Übelkeit. In diesem Kurs gehen wir auf die einzelnen Wirkungen und Darreichungsformen von Ingwer und Kurkuma ein. Sie kochen Gerichte mit den Gewürzen nach und bereiten wohltuende Getränke daraus zu.

Mitzubringen/Materialien:
Bringen Sie bitte ein Geschirrtuch, verschließbare Behälter für Kostproben und ein Getränk mit.





Datum
30.01.2021
Uhrzeit
10:00 - 14:00 Uhr
Ort
Rotebühlplatz 28, TREFFPUNKT Rotebühlplatz; F305 Lehrküche


volkshochschule stuttgart
TREFFPUNKT Rotebühlplatz
Rotebühlplatz 28 | 70173 Stuttgart
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Di und Mi 09.00-14.00 Uhr
Sa 08.00-13.00 Uhr

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Mo-Fr 10.00-20.00 Uhr
Sa 09.00-13.00 Uhr


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