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Kalabrische und kampanische Küche
| Status |  |
| Kursnummer | 231-39110 |
| Beginn | Do., 15.06.2023, 18:00 - 22:00 Uhr |
| Dauer | 1 Termin(e) |
| Kursort | TREFFPUNKT Rotebühlplatz |
| Kursgebühr | 50,00 € inkl. EUR 16.00 Lebensmittel |
| Kursleitung | |
| Mitzubringen/Materialien | Gerne können Sie verschließbare Behälter für Reste mitbringen. |
Während in Kalabrien fremde Kulturen (Griechen, Franzosen, Spanier und vor allem die Araber) ihre Spuren hinterließen, wurde die kampanische Küche durch diese kaum verändert und geprägt. Wir werden an diesem Abend gemeinsam und unter Anleitung durch den Kursleiter aus der Fülle an Zutaten wie Auberginen, Tomaten, Pasta, Bohnen und Mozzarella zusammen ein leckeres Buffet kochen und mit regionalen Weinen genießen. Zur Verdauung gibt es danach einen Strega.
Termin(e)
Datum
15.06.2023
Uhrzeit
18:00 - 22:00 Uhr
Ort
TREFFPUNKT Rotebühlplatz, Rotebühlplatz 28, 70173 Stuttgart
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