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Kalabrische und kampanische Küche

Status Kurs abgeschlossen
Kursnummer 231-39110
Beginn Do., 15.06.2023, 18:00 - 22:00 Uhr
Dauer 1 Termin(e)
Kursort TREFFPUNKT Rotebühlplatz
Kursgebühr 50,00 € inkl. EUR 16.00 Lebensmittel
Kursleitung
Mitzubringen/Materialien Gerne können Sie verschließbare Behälter für Reste mitbringen.
Während in Kalabrien fremde Kulturen (Griechen, Franzosen, Spanier und vor allem die Araber) ihre Spuren hinterließen, wurde die kampanische Küche durch diese kaum verändert und geprägt. Wir werden an diesem Abend gemeinsam und unter Anleitung durch den Kursleiter aus der Fülle an Zutaten wie Auberginen, Tomaten, Pasta, Bohnen und Mozzarella zusammen ein leckeres Buffet kochen und mit regionalen Weinen genießen. Zur Verdauung gibt es danach einen Strega.
Kurs abgeschlossen


Termin(e)

Datum
15.06.2023
Uhrzeit
18:00 - 22:00 Uhr
Ort
, Rotebühlplatz 28, 70173 StuttgartTREFFPUNKT Rotebühlplatz; F305 vhs kochstudio


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Persönliche Anmeldung und Information
im TREFFPUNKT Rotebühlplatz

Mo-Fr: 09:00–13:00 Uhr und 14:00–20:00 Uhr
Sa: 09:00–14:00 Uhr

Telefonische Erreichbarkeit
Mo-Fr: 10:00–20:00 Uhr
Sa: 09:00–14:00 Uhr


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