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Afrikanische Küche aus Angola vegetarisch und vegan

Essen ist Heimat! Und der Verein Mozangola holt sich sein Zuhause auf den Teller. Einfache Gerichte mit raffinierten Gewürzkombinationen sind typisch für die angolanische Küche. An dem Abend werden diese Gerichte vorbereitet. Mengueleke: ein vegetarisches Gericht mit Süßkartoffel-Blättern (falls diese nicht zu bekommen sind, mit Spinat), dazu Okraschoten mit Palmenöl und frische Erdnüsse. Als Beilage gibt es dazu Reis oder Couscous oder Fufu.
In Kooperation mit dem Mozangola Verein

Mitzubringen/Materialien:
Bringen Sie bitte ein Geschirrtuch, eine Schürze, verschließbare Behälter für Kostproben und bei Bedarf ein Getränk mit..



Status: Anmeldung möglich

Kursnr.: 192-54710

Beginn: So., 12.01.2020, 11:00 - 16:00 Uhr

Dauer: 1

Kursort: TREFFPUNKT Rotebühlplatz

Gebühr: 44,00 € inkl. EUR 10.00 Lebensmittelkosten



Rotebühlplatz 28, 70173 Stuttgart

Datum
12.01.2020
Uhrzeit
11:00 - 16:00 Uhr
Ort
Rotebühlplatz 28, TREFFPUNKT Rotebühlplatz; F305 Lehrküche




volkshochschule stuttgart
TREFFPUNKT Rotebühlplatz
Rotebühlplatz 28 | 70173 Stuttgart
Tel: +49 (0)711 1873-800
Fax: +49 (0)711 1873-709
E-Mail: info@vhs-stuttgart.de


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Öffnungszeiten Anmeldung/Information:
Mo – Fr, 8:00 – 20:00 Uhr; Sa, 8:00 – 13:00 Uhr

Postanschrift:
Fritz-Elsas-Str. 46/48 | 70174 Stuttgart