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Hinweis: Präventionskurse: Die Kurse der volkshochschule stuttgart sind Präventionsangebote und dienen der Vorbeugung. Bitte holen Sie bei akuten Beschwerden oder gesundheitlichen Einschränkungen ärztlichen Rat ein.

Hinweis: Nach Möglichkeit bitte eigene Matte und großes Handtuch mitbringen.

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Vegetarische und vegane Currys


Status Kurs abgeschlossen
Kursnummer 201-54071
Beginn Fr., 16.10.2020, 18:00 - 22:00 Uhr
Dauer 1
Kursort TREFFPUNKT Rotebühlplatz
Kursgebühr 49,00 € inkl. EUR 15.00 Lebensmittel
Kursleitung
Bemerkungen Bringen Sie bitte ein Geschirrtuch, verschließbare Behälter für Kostproben und ein Getränk mit.
Mitzubringen/Materialien Bringen Sie bitte ein Geschirrtuch, verschließbare Behälter für Kostproben und ein Getränk mit.
Curry ist zum einen eine Gewürzmischung, zum anderen handelt es sich dabei aber auch um äußerst leckere Gerichte, ähnlich einem Eintopf, die vor allem in Indien und Thailand zu jedem guten Essen gehören. Sie werden oft zusammen mit Reis gegessen, in Indien auch zu Fladenbrot; sie schmecken außerdem zu Couscous, Hirse oder Quinoa. Jedes authentische Curry wird aus einer Vielzahl von Gewürzen hergestellt und ist je nach Region mal sehr scharf, mal mild, mit Kokosmilch, aus Hülsenfrüchten, mit Spinat und vielem mehr.
In diesem Kurs lernen Sie, wie man verschiedene vegetarische und vegane Currys zubereitet, sowohl aus exotischen als auch aus heimischen Lebensmitteln, und wie man die unterschiedlichen Gewürze geschickt kombiniert. Der Kurs ist auch für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Glutenunverträglichkeit geeignet.

Kurs abgeschlossen



Datum
16.10.2020
Uhrzeit
18:00 - 22:00 Uhr
Ort
Rotebühlplatz 28, TREFFPUNKT Rotebühlplatz; F305 Lehrküche


volkshochschule stuttgart
TREFFPUNKT Rotebühlplatz
Rotebühlplatz 28 | 70173 Stuttgart
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Fax: +49 (0)711 1873-709
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