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Regionale Küche

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Gesundheit

Kochen & Genießen

Regionale Küche

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Sa 10.01.2026
09:30–15:30 Uhr, 1 Termin(e)
TREFFPUNKT Rotebühlplatz
76,00 €
Der Winter hat weit mehr als Grünkohl zu bieten. Wintergemüse ist vielseitig und sein Geschmack immer wieder neu. Wir lernen die gängigen Wintergemüse kennen, bereiten sie auf ganz unterschiedliche Arten zu und verkosten sie. Passende Weine begleiten unser Essen.
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Dozent*in: Gertrud Bader
Kurs-Nr.: 252-38635
So 15.02.2026
11:00–16:00 Uhr, 1 Termin(e)
Bildungshaus NeckarPark, Bad Cannstatt
124,00 €
Wir machen einfache schwäbische Gerichte, die gut schmecken, aber nicht kompliziert sein müssen.
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Dozent*in: Birgit Zöllinger
Kurs-Nr.: 252-38710
Sa 28.02.2026
09:30–15:30 Uhr, 1 Termin(e)
TREFFPUNKT Rotebühlplatz
79,00 €
Meine Oma kochte natürlich, denn sie kochte ganz ohne künstliche Zusätze wie Geschmacksverstärker, weil sie die Gerichte mit Liebe zubereitet hat. Wir machen uns gemeinsam auf die Suche nach der schwäbischen Küche unserer Großmütter. Wir stellen vier verschiedene Gänge her. Drei Gänge sind vegetarisch. Der Hauptgang enthält Fleisch, das aber problemlos weggelassen werden kann, d.h. wir kochen auch eine vegetarische Variante. Weine begleiten unser Essen.
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Dozent*in: Gertrud Bader
Kurs-Nr.: 252-38720